Tại các xã, phường trên địa bàn thành phố, ngay từ đầu năm, các đơn vị đã thành lập Ban chỉ đạo liên ngành VSSTTP tiến hành kiểm tra VSSTTP các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống các loại thuộc thẩm quyền quản lý. Bà Nguyễn Thị Hải Yến – Phó Chủ tịch UBND phường Minh Phương cho biết: “Phường Minh Phương, thành phố Việt Trì hiện có 113 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống các loại. Nhằm đảm bảo VSATTP trên địa bàn, Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP phường Minh Phương đã yêu cầu 39/41 cơ sở do địa phương quản lý ký cam kết đảm bảo VSATTP; đồng thời tăng cường các hoạt động phối kết hợp với Đoàn kiểm tra liên ngành của thành phố và các khu dân cư trong việc tuyên truyền, nhắc nhở người dân tuân thủ các quy định về VSATTP”.

Nhằm tăng cường hơn nữa công tác thanh, kiểm tra, kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những bất cập, yếu kém trong công tác quản lý; cũng như phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm, UBND thành phố Việt Trì đã thành lập 2 đoàn kiểm tra liên ngành, phối hợp với Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP các xã, phường tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống các loại trên địa bàn. Đợt kiểm tra tập trung vào việc quản lý sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu rượu, các thực phẩm là rau, thịt và sản phẩm chế biến từ rau, thịt, thủy sản. Đối tượng kiểm tra chính là các cơ sở nấu rượu thủ công, kinh doanh rượu nhỏ lẻ; cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm; cơ sở sản xuất giò, chả, nem chua, thịt chua; và các chợ, siêu thị… thuộc một số đơn vị như: Hùng Lô, Vân Phú, Sông Lô, Minh Phương, Chu Hóa… Ông Phan Thanh Dương – Trưởng phòng Kinh tế thành phố Việt Trì cho biết: “Năm nay đặc biệt khác so với năm trước. Trong quá trình kiểm tra, Đoàn kiểm tra liên ngành của thành phố đã sử dụng những bộ Kid Test do Bộ công an để kiểm tra về nồng độ methanol, màu thực phẩm, hàn the trong rượu, giò, chả, nem chua…dưới sự chứng kiến trực tiếp của người dân, lãnh đạo các địa phương. Từ đó góp phần tăng hiệu quả của công tác kiểm tra”. 

Trong những ngày cao điểm kiểm tra (từ ngày 3/5 đến hết ngày 12/5), Đoàn kiểm tra thành phố đã kiểm tra 21 cơ sở, xử lý vi phạm 7 trường hợp, thu phạt nộp ngân sách nhà nước 25 triệu đồng. Trong đó, chủ yếu là các lỗi như: không đảm bảo điều kiện an toàn vệ sinh, thiếu các giấy tờ pháp lý liên quan, nhãn mác sai quy định… Bên cạnh việc kiên quyết xử lý các trường hợp vi phạm, các lực lượng chức năng của thành phố đã kết hợp tuyên truyền đến chủ các cơ sở sản xuất, kinh doanh, yêu cầu tuân thủ các quy định của Nhà nước. Anh Phan Văn Dũng – Chủ cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch Lebio – thành phố Việt Trì chia sẻ: Do mới kinh doanh nên chưa hiểu hết về các quy định của nhà nước trong lĩnh vực này, quá trình kinh doanh còn nhiều thiếu xót. Sau khi được Đoàn liên ngành kiểm tra, hướng dẫn, Tôi đã hiểu hơn và sẽ nhanh chóng hoàn tất các thủ tục, bổ sung thêm những giấy tờ pháp lý liên quan để tiếp tục hoạt động.

Nhờ làm tốt công tác thanh, kiểm tra, từ đầu năm đến nay, trên địa bàn thành phố Việt Trì không xảy ra ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm. Hy vọng rằng, trong thời gian tới, với sự cứng rắn trong công tác xử lý vi phạm của các lực lượng chức năng thành phố, cùng sự chủ động nâng cao ý thức của người dân, tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn thành phố Việt Trì sẽ được tiếp tục duy trì, đảm bảo.